Che differenza c’è tra cappa aspirante e cappa filtrante?

La scelta adeguata della cappa da cucina può fare la differenza nella qualità dell’ambiente domestico. È possibile scegliere tra due tipologie principali di cappe: quella aspirante e la cappa filtrante, ciascuna con caratteristiche e funzionamento differenti.

Ma qual è il modo migliore per aspirare odori e fumi? Quale delle due soluzioni contrasta maggiormente l’inquinamento indoor? Esploriamo le caratteristiche di ciascuna cappa, analizzando i pro e i contro, con alcuni consigli utili su come scegliere quella più adatta alla casa e alle proprie esigenze.

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Qual è la migliore cappa per la cucina?

La cappa è uno degli elementi più importanti in cucina, poiché in grado di migliorare la qualità dell’aria aspirando fumi, odori e vapori generati dalla cottura dei cibi. Scegliere la cappa giusta non solo influisce sul comfort, ma anche sull’efficienza energetica e sull’estetica complessiva dell’ambiente. 

La scelta dipende dalle dimensioni della casa, dall’utilizzo della cucina, e dall’esposizione o meno alla ventilazione esterna. Ad esempio, in un’abitazione con poche finestre, spazi esterni ridotti o con una cucina poco arieggiata, la tipologia di cappa dovrà essere adeguata al contesto. In tutti i casi, la scelta può ricadere tra una cappa aspirante e una filtrante.

Entrambe svolgono la funzione di purificare l’aria, ma lo fanno in modi differenti. Vediamo i dettagli di queste due opzioni per capire quale si adatta meglio alla cucina.

Come funziona la cappa aspirante

Questi impianti sono progettati per aspirare l’aria dalla cucina e rimuoverla direttamente all’esterno attraverso un condotto di scarico. È sicuramente la cappa adatta nelle abitazioni dove è possibile installare un condotto che porti l’aria all’esterno dell’edificio, con le seguenti caratteristiche: 

• aspira direttamente: l’aria viziata viene aspirata e convogliata all’esterno tramite un tubo o condotto;
• è efficiente: le cappe aspiranti sono molto efficienti nel rimuovere fumi, odori e vapori, garantendo un ricambio d’aria immediato;
• ha bisogno di un condotto di scarico: richiedono l’installazione di un condotto esterno, il che potrebbe limitare le possibilità di installazione in certi ambienti o edifici.

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Come funziona la cappa filtrante

Le cappe filtranti, al contrario di quelle aspiranti, non buttano l’aria all’esterno, ma la filtrano e la restituiscono nell’ambiente interno.

Questo tipo di cappa è ideale quando non è possibile installare un condotto di scarico verso l’esterno, perciò richiede meno lavori di edilizia per l’installazione, e funziona come segue: 

• Filtra l’aria interna: l’aria viene aspirata e fatta passare attraverso dei filtri che trattengono grassi e odori. L’aria purificata viene poi reimmessa nella cucina.
• Facile da installare: non richiedendo un condotto di scarico, queste cappe possono essere installate praticamente ovunque, anche in cucine piccole, quindi ideali per appartamenti o cucine senza predisposizione a lavori importanti.
• Richiede manutenzione: per mantenerla efficiente, è necessario pulire o sostituire regolarmente i filtri, specialmente quelli a carbone attivo, che trattengono gli odori.

Che differenza c’è tra cappa aspirante e cappa filtrante?

I due modelli di cappa si distinguono per funzionamento e modalità di gestione, con proprie capacità e funzioni che possiamo così sintetizzare:

La cappa aspirante: 

• rimuove completamente l’aria viziata dall’ambiente, espellendola all’esterno tramite un condotto;
• è generalmente più efficiente nel rimuovere odori e vapori, poiché elimina completamente l’aria contaminata;
• richiede un condotto verso l’esterno, difficile da installare in certi edifici con poco spazio esterno, o in cucine senza sbocchi esterni;
• ha bisogno di meno manutenzione, poiché non utilizza filtri specifici per il filtraggio dell’aria;
• ha un costo iniziale più elevato, dovuto anche alla complessità dell’impianto e ai lavori per l’installazione del condotto.

La cappa filtrante:

• filtra l’aria aspirata per poi reimmetterla nell’ambiente, senza necessità di un condotto esterno;
• non ha bisogno di un condotto, quindi più facile da installare e adattabile in qualsiasi tipologia di spazio o edificio;
• la sua efficienza dipende dalla qualità dei filtri, che devono essere periodicamente sostituiti o puliti;
• ha costi di installazione inferiori, ma richiede una manutenzione regolare dei filtri, che comporta spese ricorrenti.

Come scegliere la cappa giusta in base alla cucina

Meglio una cappa aspirante, o una filtrante? La scelta dipende principalmente dalle caratteristiche della cucina e dalle necessità personali. Inoltre, una cappa aspirante può essere riconvertita in modello filtrante. Ecco alcuni aspetti da considerare prima di scegliere:

• se la cucina dispone di un accesso all’esterno: in questo caso, la cappa aspirante è la soluzione ideale, in quanto offre una maggiore efficienza nel rimuovere odori e vapori, specialmente in cucine di grandi dimensioni o molto utilizzate;
• se la cucina non ha accesso all’esterno: la cappa filtrante è la scelta migliore. Sebbene richieda una manutenzione più frequente, è l’opzione più versatile per cucine in appartamenti o in edifici storici dove non è possibile modificare la struttura per creare un condotto;
• dimensioni della cucina: in cucine piccole o semi-chiuse, una cappa filtrante può essere sufficiente, poiché l’aria filtrata viene reimmessa in uno spazio ridotto e la quantità di odori e vapori è solitamente inferiore;
• frequenza di utilizzo della cucina: per chi cucina spesso, una cappa aspirante potrebbe risultare più conveniente nel lungo termine, poiché non richiede la sostituzione frequente dei filtri.