Come apparecchiare la tavola in estate per pranzi e cene all’aperto

Le temperature più calde ci invogliano a vivere maggiormente terrazzi, balconi e giardini. Spazi outdoor dove organizzare pranzi e cene en plein air. Vediamo le idee più trendy per apparecchiare la tavola in estate.

Tovaglie in lino grezzo effetto stropicciato

Per apparecchiare la tavola estiva e, in generale, quando si devono organizzare gli esterni di casa, si consiglia di scegliere materiali in sintonia con la natura. A partire dal tovagliato, che potrebbe essere in cotone puro o in lino grezzo dall’effetto volutamente stropicciato, meglio ancora se nelle tonalità neutre del beige e del panna. L’effetto sarà armonioso e in continuità con la vegetazione circostante.

Piatti: sì al mix and match

La tavola all’aperto può essere più libera e scanzonata rispetto alla tradizionale apparecchiatura che si allestisce dentro casa, ma questo non significa meno raffinata, anzi. Ogni dettaglio, anche negli esterni, deve essere curato e coordinato. Ci si può concedere la libertà di accostare piatti di stile diverso, meglio se con colori e scritte pop, per dare vita a una mise en place originale e creativa.

Progettare l’illuminazione

Attenzione all’illuminazione: le cene al chiaro di luna sono romantiche, ma è importante permettere al commensale di vedere quello che si ha nel piatto. Quindi sì alle lanterne senza fili, ma con una potenza tale da poter rischiarare l’intero tavolo, oppure meglio prevedere più punti luce.

Cuscini, musica e candele

Per creare atmosfera e progettare un allestimento indimenticabile, prevedere tutte quelle cortesie per gli ospiti per accoglierli nel massimo comfort: quindi spazio ai cuscini comodi da mettere sulle sedute, ai piani d’appoggio dove poter posare borse, chiavi e cellulari, agli appendiabiti a portata visiva.

Il plus? Le candele d’atmosfera, i fiori a tavola, ma mai dalla fragranza troppo intensa e invadente (accertarsi prima che non ci siano allergici ai fiori!), e la musica, che sia soft durante il pranzo o la cena, per permettere agli ospiti di conversare e conoscersi senza dover urlare.

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