A cosa serve mettere la carta stagnola in lavastoviglie?

Stanchi delle solite posate opache o macchiate? Mettere una pallina di carta stagnola nel cestello della lavastoviglie può contribuire a ridurre questo inconveniente. Non si tratta di un’azione meccanica di sfregamento o di pulizia dello sporco, ma di un preciso processo chimico che impedisce che forchette, cucchiai e coltelli diventino scuri dopo anni di lavaggi. Quanto è efficace? Lo approfondiamo di seguito.

Perché mettere la carta stagnola in lavastoviglie

Il motivo principale per cui si utilizza questo metodo è contrastare l’appannamento sulle posate che avviene inevitabilmente durante il lavaggio in lavastoviglie. 

Ma attenzione: il trucco della carta stagnola nella lavastoviglie non funziona con le posate in acciaio né di altri materiali che non siano l’argento. 

Quando si mettono insieme acqua calda, detergente e un foglio di alluminio, si attiva una reazione elettrochimica di tipo redox. In questo processo, l’alluminio si ossida cedendo elettroni, che vengono acquisiti dall’argento ossidato. In questo modo, lo strato opaco presente sull’argenteria si riduce e si trasferisce sull’alluminio, permettendo di recuperare in parte la brillantezza originale.

Per funzionare al meglio, è importante che le superfici siano a contatto tra loro. Idealmente, le posate dovrebbero toccare la pallina (anche solo leggermente), oppure trovarsi molto vicine nello stesso scomparto del cestello. Questo perché l’acqua con il detersivo conduce l’elettricità e facilita lo scambio di elettroni tra i materiali.

Se non c’è contatto diretto, il processo avviene comunque, ma in modo meno efficace. In altre parole, il metodo funziona lo stesso, solo con risultati un po’ inferiori rispetto a soluzioni più specifiche.

Il trucco della pallina di carta stagnola in lavastoviglie

Mettere in pratica questo consiglio richiede meno di dieci secondi e un costo praticamente pari a zero. Ecco come procedere:

• prendere un foglio di comune carta d’alluminio da cucina (quella che si utilizza solitamente per conservare i cibi). La dimensione ideale è quella di un foglio A4;
• appallottolare il foglio con le mani. Non è necessario stringere troppo, una sfera non troppo pressata permette all’acqua di circolare meglio tra le pieghe dell’alluminio;
• inserire la pallina nel cestello delle posate. È importante metterla vicino ai coltelli e alle forchette, ma non deve incastrarsi tra di loro impedendo il passaggio dell’acqua;
• avviare il programma che si usa abitualmente. Non serve aumentare la temperatura né cambiare il tipo di detersivo.

Una volta che l’alluminio è diventato scuro e opaco, significa che si è completamente ossidato e non ha più “spazio” chimico per proteggere le posate. Generalmente, una pallina dura per 2 o 3 cicli, dopo bisogna sostituirla.

Errori comuni da non commettere

Sebbene sia un escamotage sicuro, ci sono dei piccoli accorgimenti da mettere in atto per evitare inconvenienti:

• la pallina non deve essere troppo grande, perché potrebbe bloccare il getto d’acqua di un braccio rotante, compromettendo la pulizia di tutto il carico;
• la pallina dovrebbe essere ben compattata. Se piccoli pezzi di stagnola dovessero staccarsi, potrebbero finire nel filtro della lavastoviglie.

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Perché le posate diventano opache e macchiate?

Le posate diventano opache e si macchiano per una serie di ragioni:

• durante il ciclo di lavaggio, l’acciaio inox è esposto a un ambiente caldo e umido che, in condizioni normali, non lo danneggia grazie alla presenza di uno strato protettivo di ossido di cromo. Tuttavia, l’uso di detergenti particolarmente aggressivi, l’elevata presenza di sali o residui di cibo acidi possono compromettere questo film protettivo, favorendo nel tempo la comparsa di opacità, aloni o piccole tracce di corrosione;
• nel caso delle posate d’argento, l’opacizzazione non è dovuta alla ruggine ma a una reazione con delle sostanze presenti nell’aria e nei residui di cibo, in particolare lo zolfo. Durante il lavaggio, calore e umidità favoriscono la formazione di un sottile strato scuro (solfuro d’argento) sulla superficie. I detergenti e i sali presenti in lavastoviglie possono accelerare questo processo, rendendo l’argenteria progressivamente più opaca e annerita.

Limiti della pallina di carta stagnola in lavastoviglie

Nonostante, come detto, sia un rimedio semplice e a costo zero, la pallina di carta stagnola in lavastoviglie presenta diversi limiti. Il suo effetto protettivo si basa su un principio reale, ma è debole e incostante quindi non garantisce risultati visibili in tutte le situazioni. 

Inoltre, non è una soluzione miracolosa: non rimuove il calcare, non elimina macchie già presenti e non sostituisce l’uso corretto di sale e brillantante, che restano fondamentali per mantenere le posate brillanti. 

Inoltre, nella maggior parte dei casi l’opacità delle stoviglie è causata proprio da residui minerali o detergenti aggressivi, problemi su cui la stagnola non ha alcun effetto. 

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