Come pulire una cappa in acciaio: una breve guida

La cappa aspirante permette di eliminare gli odori, di ridurre l’umidità e di mantenere l’aria pulita e priva di fumi provenienti dalle cotture dei cibi. Si tratta, dunque, di un elettrodomestico molto importante in cucina.

Affinché sia efficiente nel tempo, è necessario procedere alla sua manutenzione periodica, sia nelle parti interne sia in quelle esterne. Ma come pulire una cappa in acciaio? Vediamo perché è importante pulire la cappa e come fare. 

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L’importanza di una buona manutenzione della cappa

Dal momento che la cappa è posizionata al di sopra del piano di cottura per aspirare odori, vapori e fumi provenienti dalle preparazioni alimentari, è importante che si mantenga efficiente.

È necessario procedere a una manutenzione affinché non si formino germi e batteri e non si accumulino in tutte le sue parti residui di grasso e sporco. La pulizia deve essere frequente in base all’utilizzo che se ne fa e a quanto si cucina.

In genere, si consiglia di pulire le parti interne, con il lavaggio di griglie e filtri, ogni 1-2 mesi e le parti esterne ogni 1-2 settimane. 

Pulire una cappa in acciaio: come procedere

Le cappe possono essere realizzate in diversi materiali, e tra questi molte sono in acciaio, nella variante inox oppure satinato. Per la pulizia di questo tipo di cappa, si può procedere in modi diversi a seconda dello stato dell’elettrodomestico.

Se la cappa non è particolarmente sporca, si possono rimuovere polvere e residui con un panno in microfibra bagnato con acqua e poco sapone neutro, strofinandolo delicatamente. Se, invece, vi è molto sporco e grasso, occorre preparare una miscela di aceto e bicarbonato, che hanno proprietà sgrassanti e igienizzanti.

In entrambi i casi, il detergente usato va risciacquato con cura. Per non rovinare l’acciaio è meglio evitare l’uso di spugne abrasive, prodotti acidi e detergenti contenenti cloro. 

Dopo aver lavato la cappa, è necessario asciugarla bene con un panno morbido di cotone: infatti l’acciaio con il lavaggio molto facilmente può presentare aloni e macchie.

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