Cosa succede se si lascia il piano a induzione acceso?

Cosa può accadere se per errore lasciate il piano a induzione acceso? Tra i tanti elettrodomestici della cucina, si può dire che il piano a induzione è il più moderno e sta cercando, gradualmente, di sostituire tutti i vecchi piani cottura alimentati a gas, per dare posto a un modo nuovo di arredare e usare la cucina.

Il piano a induzione in vetroceramica dall’aspetto così minimal e così performante, che si utilizza soltanto con una batteria di pentole adeguate, può non essere apprezzato da alcune persone, specialmente da chi fa fatica ad adattarsi a questo nuovo modo di cucinare.

Tuttavia,il piano a induzione si configura come il modo più sicuro per cucinare. Scopriamo perché.

Cosa succede se lasciamo acceso il piano a induzione

Non c’è fiamma e non c’è il fuoco, quindi se si lascia acceso per errore il piano di vetroceramica non succede nulla.

Anche perché molti piani di cottura sono dotati di tecnologia innovativa che, in caso di dimenticanza dell’utente, provvedono allo spegnimento dell’elettrodomestico.

Nessun rischio di fuga

Il piano cottura a induzione è alimentato elettricamente e trasmette calore direttamente alle pentole attraverso l’attivazione di campi magnetici. 

Quindi, anche se lo lasciate acceso più del dovuto non possono esserci pericoli perché il gas non c’è.

Nessun fuoco acceso

Il piano di vetroceramica funziona a induzione: questo vuol dire che si scalda solo a contatto con la pentola e la parte intorno all’area di cottura resta fredda. 

Dunque, qualora lo si lasci acceso, il rischio di scottature o di ustioni è riferita alla sola area sottopentola. 

Piano a induzione acceso e bambini

Questo elettrodomestico della cucina è tra l’altro il più sicuro nel caso di presenza di bambini, in quanto:

• non vi è fiamma viva;
• è dotato di dispositivi per la sicurezza dei bambini; 
• l’area destinata alla cottura assume durante la fase di calore un colore facilmente riconoscibile;
• moltissimi modelli oggi in commercio sono dotati di dispositivo di autospegnimento.

Ad ogni modo, è sempre opportuno prestare la giusta attenzione e garantire sicurezza ai più piccoli.

Come funzionano i dispositivi di sicurezza

Come accennato, il piano a induzione è dotato di alcuni dispositivi di sicurezza che lo rendono davvero sicuro, tra questi:

• il dispositivo di autospegnimento di sicurezza, che permette il veloce raffreddamento della piastra quando la pentola viene sollevata dal vetro;
• le spie di riconoscimento che riescono a segnalare a tutti che la piastra è calda;
• la regolazione della temperatura, che permette di conoscere sempre il livello di calore del piano.

Inoltre, l’installazione non necessita dell’obbligo di ventilazione come accade con l’impianto a gas per la cucina, perché non vi sono rischi di fughe di gas.

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Interni

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