Στην περιοχή που ονομάζεται carrata, στο δήμο pachino (sr) προσφέρουμε προς πώληση μια μαζέρα με ένα παλιό μυλόπετρο που επιμένει σε οικόπεδο 30.000 τετραγωνικών μέτρων (3 εκτάρια) λιγότερο από 3 χλμ. Από τη θάλασσα και την πόλη. Στην άμεση γειτνίαση και στις παρακείμενες εκτάσεις γεννιέται ο γνωστός κόκκινος χρυσός του pachino: η μικρή ντομάτα. Η ποιότητα της γης, η εγγύτητα προς τη θάλασσα και οι ιδανικές θερμοκρασίες είναι τα χαρακτηριστικά που δημιούργησαν την κατασκευή πολλών ειδών οικιακής χρήσης και μυλόπετρων στη χαμηλή επαρχία των Συρακουσών. στην πραγματικότητα pachino πριν γίνει διάσημη σε όλο τον κόσμο για τις ντομάτες ήταν ήδη γνωστή για την παραγωγή του κρασιού που εξακολουθεί να παράγεται σήμερα σε μεγάλη εμπορική κλίμακα χάρη σε σημαντικούς αμπελώνες και αμπέλια των οποίων πολλά autochthonous.Today μερικά από αυτά τα όμορφα και σημαντικά κτίρια έχουν αποκατασταθεί επιδέξια, αλλά μία από τις παλαιότερες και πιο ιστορικές περιοχές της περιοχής του Πακιστάν εξακολουθεί να περιμένει να επιστρέψει στην αρχική της μεγαλειότητα.
Η μασέρια του Μαρκησκίου της Τριγόνας του Κανικαράο, που χτίστηκε από αυτούς στο δεύτερο μισό του 800, τροποποιώντας την ακόμη πιο αρχαία αγροικία της διαμάχης Maucini, τα ίδια που παραχώρησαν τα εδάφη στα μαρκήζια. Καθώς η γη καλλιεργήθηκε με αμπέλια χτίστηκε το Masseria με μια μεγάλη μυλόπετρα 12 περιοχών με ένα μεγάλο κελάρι ικανό να περιέχει όλο το κρασί που παράγεται. Επίσης κατασκευάστηκαν οι αποθήκες που προορίζονταν για τα εργαλεία που χρησιμοποιούνταν στο ίδιο οινοποιείο.Το Masserìa αγοράστηκε από τον παππού των σημερινών ιδιοκτητών απευθείας από τον Μαρκήσιο Vincenzo Trigona του Cannicarao και από τους ευγενείς ιδιοκτήτες γαιοκτημόνων Maria, Carolina, Giuseppina και Dorotea Merletta Trigona di Cannicarao. κοντινή και μεγάλη περιοχή Netina (Noto). Η Masserìa για σχεδόν εκατό χρόνια, για την οποία έχει ιστορική μνήμη, ήταν σε πλήρη λειτουργία για την οποία χτίστηκε και στην οποία πραγματοποιήθηκε όλη η επεξεργασία μετά τη συγκομιδή: από την πίεση προς τη ζύμωση του μούστου και στο τέλος από τον πολυαναμενόμενο μετασχηματισμό σε ένα κρασί: το νέκταρ των Θεών Το μεγάλο κτίριο συνολικά διαθέτει περίπου 1500 τετραγωνικά μέτρα εμπορικού χώρου σε τετραγωνική διάταξη με την έννοια της κύριας ακτίνας με κεντρική αυλή κλειστή και στις τέσσερις πλευρές που επικοινωνούν έξω με μια μεγάλη πόρτα σήμερα στο σίδερο ( αρχικά σε ξύλο) τοποθετημένο σε μια πύλη στρογγυλής καμάρας και με το όμορφο ροζ παράθυρο από σφυρήλατο σίδερο. Στο κέντρο του γηπέδου, με ένα πέτρινο πλακόστρωτο και ένα μπολ που απλώνεται σαν ένα μαχαίρι, το χαρακτηριστικό πέτρινο πηγάδι που βρίσκεται πάνω από μια μεγάλη υπόγεια δεξαμενή για παροχή νερού. Κάθε κτίριο μετρά μόλις 400 τετραγωνικά μέτρα. το κελάρι με τις δεξαμενές και το τύμπανο, τις αποθήκες και το υπόστεγο εργαλείων για συνολικά άλλα 400 τετραγωνικά μέτρα, το σπίτι του αγρότη και της οικογένειας και το σπίτι των περίπου 150 τετραγωνικών μέτρων που φιλοξένησε τα Marquises όταν για μεγάλες περιόδους έμειναν στην ίδια Masseria. Μετά από μια μεταπολεμική ογκομετρική επέκταση