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Le baglio San Vincenzo est situé au nord-est de la Sicile et, plus précisément, dans la campagne de Menfi, à Contrada San Vincenzo, province d'Agrigente (Lat. 37 613 Nord - 13.003 Est). L'imposante résidence se compose d'un ancien Baglio (nom avec lequel il indique une ancienne ferme sicilienne et fortifiée) construit au XVIIe siècle, s'étend sur une superficie de 0,7 hectares qui comprend également une église de l'époque et une zone productive avec des chambres , caves et galeries de construction ultérieure (construites en respectant l'architecture du XVIIe siècle du Baglio lui-même). A l'intérieur de la poutre on trouve : Un portique devant l'église - Galerie ouverte avec des colonnes en grès, des sols en terre cuite, un éclairage artistique, des marches en pierre anciennes et une pièce d'eau centrale réalisée avec une seule pièce de marbre rouge sculptée en bas-relief. Un cloître couvert - galerie ouverte avec colonnes en grès, extérieurs, murs en pierre épaisse, toit en bois et tuiles en terre cuite, portails ornementaux en fer forgé, éclairage décoratif, jardin d'herbes aromatiques, intérieur avec arbres centenaires. A l'intérieur de la résidence se trouvent treize chambres d'hôtes et quelques terrasses panoramiques. Sur la cour intérieure, en face : l'église, une salle qui a servi de restaurant pour accueillir des événements, deux grandes salles d'une capacité totale de 300 places, d'autres salles meublées et des porches couverts ; tandis que dans une deuxième cour, on trouve les caves et encore la cave souterraine suggestive creusée dans la roche, agrémentée d'arcs en pierre, murs d'une épaisseur moyenne de 1,4, galerie voûtée décorée en tuf, sol réglementaire, gouttière interne, avec systèmes d'éclairage et ventilation . En dehors du jardin avec des systèmes d'irrigation et d'éclairage. Du côté est, asservi par le domaine, à l'intérieur de l'oliveraie de 3000 m² se trouve une piscine aux proportions vraiment généreuses qui surplombe la mer avec une vue à 180 degrés et pour une superficie totale de 613,8 m². La zone de production est composée de : 49 hectares de terrain avec système d'irrigation automatisé. Ligne d'embouteillage d'une capacité de 3 000 bouteilles par heure, système de réfrigération, système de balance, système d'azote. Conteneurs réfrigérés à vin de 7 500 hectolitres, laboratoire de chimie. Poste électrique 400 KVA et générateur Lignes téléphoniques et fibre optique Machines agricoles (tracteurs, bulldozers, remorques diverses, houe, 4 autoclaves de pressurisation. Il Baglio est situé au centre d'une région connue dans le monde entier pour son excellence archéologique, monumentale, rurale et balnéaire ; exceptionnel même selon les normes italiennes, surtout pour son histoire, datant de plus de 3000 ans. Il a son cœur dans ce qui est une position stratégiquement clé, une pierre angulaire de l'ouest de la Sicile. En effet, les principales destinations voisines sont toutes accessibles en 15 minutes minimum et une heure maximu