Indice dei contenuti
Il frigorifero è il cuore di ogni cucina, ma a volte può accumulare odori sgradevoli, che influenzano il sapore e la freschezza dei cibi. La sua pulizia è terribilmente tediosa. Fortunatamente, però, esiste un rimedio semplice e conveniente a questo problema: il bicarbonato di sodio. Per avere un frigo sempre impeccabile si rivela un valido alleato, economico, di facile reperibilità e tra gli ingredienti che non mancano mai in casa. Scopriamo, allora, il grande potere del bicarbonato in frigorifero.
Perché mettere il bicarbonato in frigorifero?
Noto per le sue proprietà assorbenti e neutralizzanti, il bicarbonato di sodio è una “base debole”, che diventa acida a contatto con specifiche sostanze. Se posizionato in una ciotola in frigo, riesce ad attrarre le particelle di cibo che galleggiano e si depositano sui vari alimenti, salvando tutti i vostri avanzi. Un ottimo rimedio per dire addio alla proliferazione di muffa e cattivi odori.
Come funziona?
Il bicarbonato agisce tramite un processo chimico di neutralizzazione (e non di semplice mascheramento) degli odori: esso cattura i cosiddetti “composti volatili” che possono derivare da cibi in decomposizione, reagisce con gli acidi e produce acqua e anidride carbonica. Oltre a eliminare i cattivi odori, il bicarbonato in frigo aiuta a mantenere gli alimenti freschi più a lungo, perché ne assorbe l’umidità e riduce, pertanto, la formazione di muffe e batteri.
LEGGI ANCHE: Bicarbonato di sodio, gli usi che non ti aspetti in casa
Per una pulizia profonda
Il bicarbonato di sodio è un’alternativa sicura, non tossica e non dannosa per gli alimeni, dunque un’ottima alternativa ai deodoranti chimici, facilmente reperibile in qualsiasi negozio di alimentari a un costo assai ridotto.
Un trucco semplice, ma efficace per mantenere il frigo fresco e pulito. Per sfruttare al meglio il suo potere disinfettante, diluite circa 15 grammi di bicarbonato in una bacinella d’acqua e con la miscela ottenuta strofinate a fondo le pareti del frigo, i ripiani e lo sportello; lasciate agire per 10-15 minuti e risciacquate con un panno umido. Ripetete l’operazione almeno ogni 2-3 mesi.
LEGGI ANCHE: Altri rimedi naturali contro i cattivi odori in frigorifero