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Comoda, rapida, utilissima in cucina: la pentola a pressione è una valida alleata di chiunque, per necessità o per passione, trascorra del tempo ai fornelli. Consente di diminuire fino a dimezzare i tempi di cottura di cibi altrimenti lunghi da preparare. Tuttavia, quando si tratta della sua pulizia, sorge più di qualche dubbio. In particolare, si può lavare la pentola a pressione in lavastoviglie?
La verità sulla pentola a pressione in lavastoviglie
Per rispondere a questa domanda, bisogna scomporre la pentola a pressioni nelle sue due parti: il corpo e il coperchio.
Il corpo della pentola si può mettere in lavastoviglie, dal momento che non è diverso da una qualsiasi altra pentola.
Invece il coperchio, la valvola e le guarnizioni non devono assolutamente essere lavate in lavastoviglie, perché il calore e le modalità di lavaggio all’interno dell’elettrodomestico potrebbero rovinare le componenti.
Come pulire la pentola a pressione
Pentola, valvola e coperchio devono essere puliti dopo ogni utilizzo.
Per il corpo della pentola, se vuoi lavarlo a mano utilizza acqua e detersivo, come faresti con la maggior parte delle stoviglie. Ricorda però di non utilizzare spugne troppo abrasive per evitare di graffiare la superficie.
Per pulire l’esterno e renderlo brillante, è possibile lasciare la pentola in ammollo in acqua tiepida e bicarbonato per circa un’ora, poi sciacquare sotto acqua corrente. L’aceto bianco, mescolato con l’acqua calda, è utile a eliminare i cattivi odori.
Per lavare il coperchio, smonta la valvola ed elimina tutti gli eventuali residui di cibo all’interno. Lava la valvola con acqua e detersivo, aiutandoti con uno spazzolino con setole morbide per una pulizia più accurata. Prima di rimontare la valvola, assicurati che sia perfettamente asciutta.
Assicurati di pulire regolarmente anche le guarnizioni. Una volta al mese, ungile con olio da cucina per mantenerle sempre in condizioni ottimali.