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Un uso corretto del frigorifero è importante tutto l’anno, ma in estate ancor di più. Utilizzare correttamente il frigo minimizza la dispersione energetica, riduce i consumi e migliora la qualità del mantenimento dei cibi. Ecco tre pratici consigli.
Dove posizionare gli alimenti?
Spesso gli alimenti vengono posizionati nel frigo senza un preciso criterio: questo incide sulla durata dei cibi incidendo sulla frequenza degli acquisti e occasionalmente sui consumi del frigo stesso.
E’ inutile acquistare modelli estremamente tecnologici se poi non si utilizzano correttamente gli scompartimenti dedicati. Ogni ambiente ha temperature precise e dedicate ai diversi cibi. Se non se ne rispettano le specifiche funzionalità si rischia di velocizzare i processi di deterioramento dei cibi, aumentando la frequenza degli acquisti o di pensare che la soluzione sia alzare la temperatura, incrementando la spesa energetica di casa.
Ogni frigorifero ha diverse componenti illustrate sull’apposito libretto, ma se non lo si possiede è possibile cercare il modello online o regolarsi secondo questi principi base:
- la zona in alto è meno fredda e adatta a conservare uova e latticini;
- il settore centrale è più adeguato ai prodotti già cotti;
- il fondo, con la temperatura più bassa, è preferibile utilizzarlo per carne, pesce fresco, frutta e verdura.
L’importanza della capienza
Non è sempre possibile acquistare il modello di frigo desiderato, anzi spesso è necessario scendere a compromessi con diversi fattori; tra questi lo spazio disponibile in cucina.
Oltre a posizionare adeguatamente i cibi nel frigo è importante anche non saturarne gli spazi accontentandosi del volume a disposizione. Anche se il volume risultasse inferiore alle necessità della casa è importante non riempirlo troppo; superando il limite, infatti, si rischia una conservazione non ottimale e un maggiore consumo energetico.
Modello e consumi
Il frigorifero è in funzione 24 ore su 24, risultando così un consumo costante che in fase di acquisto va ben considerato. Una buona decisione può quindi essere quella di spendere una cifra maggiore inizialmente e tutelare i consumi futuri con un modello appartenente a una classe di efficienza energetica A++ o A+++.