Indice dei contenuti
Le giornate si allungano, le piogge si diradano e le temperature sono più tiepide. Con l’arrivo della bella stagione e due anni di pandemia alle spalle, è arrivato il momento di stare all’aria aperta.
Spostare l’attività sportiva dalle palestre ai parchi, andare al mare, organizzare pic-nic o fare barbecue in giardino in compagnia di famiglia e amici.
Se non si ha un barbecue in giardino, niente paura! Ecco le istruzioni per realizzarne uno sicuro e funzionale.
Come costruire un barbecue in muratura?
Prima di cominciare, bisogna individuare un punto generalmente riparato dal vento e ombreggiato, in grado di ospitare comodamente il barbecue e il cuoco.
I materiali
Una volta trovato l’angolo adatto, ci si deve fornire di materiali e attrezzatura adeguati.
I materiali utili sono:
- mattoni refrattari pieni;
- piastrelle di terracotta;
- cemento a presa rapida;
- lastra di pietra per il barbecue;
- griglia;
- piastra forata.
Gli strumenti
Trovati i materiali, è la volta degli attrezzi, ecco la lista del necessario:
- badile;
- cazzuola;
- filo a piombo;
- livella;
- metro;
- paletti;
- vanga.
Leggi anche: PRIMAVERA, TEMPO DI BARBECUE: ECCO LE NOVITÀ DI STAGIONE
Come preparare la base del barbecue in costruzione
La prima cosa da fare è preparare il terreno per le fondamenta: si deve scavare una buca profonda circa 30 centimetri e larga tanto quanto il barbecue.
Fatta la buca, questa va riempita per la prima metà con della ghiaia e il resto con del cemento a presa rapida.
Ricoperta per intero la buca, la futura superficie va spianata e messa in bolla con cazzuola e livella e lasciata poi asciugare per due giorni interi.
Primi passi per costruire un barbecue in muratura
Una volta constatato che la base si sia seccata si può cominciare con la messa in posa dei mattoni. Questi vanno posizionati uno accanto all’altro con una distanza di circa mezzo centimetro, che poi andrà riempito con la malta.
Posizionato il primo strato, va livellata attentamente la malta, rimossa quella in eccesso e controllato con la livella o con il filo a piombo la corretta pendenza del piano.
Realizzato il perimetro esterno, è la volta del sostegno per il tavellone forato per la griglia. Per realizzarlo, si possono utilizzare due soluzioni differenti:
- realizzare dei muretti interni come punti d’appoggio;
- modificare il muro perimetrale posizionando, al quinto strato, i mattoni, in modo tale da farli spuntare verso l’interno del barbecue.
Indipendentemente dalla soluzione, si creerà una valida base per appoggiare le estremità della piastra con la carbonella.
Ultimi passaggi per realizzare un barbecue in giardino da soli
Realizzata la base per la griglia, è importante riprendere a salire con altri strati di mattoni, almeno un paio, e poi realizzare nuovamente la variazione per creare lo spazio per inserire la griglia.
È importante non dimenticarsi di controllare a ogni mattone se la struttura sia ancora in bolla o no, così da avere la possibilità di sistemare la pendenza.
Una volta fatto tutto questo, rimangono due cose importanti per terminare il progetto: rivestire la zona dedicata al braciere con mattoni refrattari per evitare che il calore spacchi la struttura e organizzare un bel barbecue con gli amici per testate il prodotto e rilassarsi.