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Le misure in cucina sono importanti: tutto deve essere a portata di mano, tutto deve rispettare rigorosi schemi a garanzia di sicurezza e di funzionalità.
Per questo motivo la realizzazione di una cucina non è casuale ma deve rispondere a spazi e misure ben precise, standard appunto, almeno per quanto riguarda il piano e gli elettrodomestici e i mobili.
Le misure standard della cucina
Vi facciamo conoscere quali sono le misure standard di una cucina che, resta inteso, non sono fisse e obbligatorie: si può anche scegliere di fare una cucina completamente fuori misura! Da rispettare per norma solo alcuni spazi intorno al piano cottura o altezza della cappa.
Ma se vi recate da un rivenditore di cucine, ciò che troverete sono mobili con misure pressoché standard, e elettrodomestici adatti a questi mobili.
Vediamo quali sono allora le misure delle cucine.
Misure standard dei mobili in cucina
Le dimensioni standard dei mobili e pensili della cucina, sia essa componibile o no, sono:
- 30, 45 o 60 cm di lunghezza, i mobili nelle cucine componibili hanno varie dimensioni in lunghezza per poter soddisfare più esigenze;
- 70 o 90 cm di altezza per garantire un facile accesso al piano di lavoro e al piano cottura;
- 55-60 cm di larghezza. Questa è la misura abituale dei mobili da cucina, pronti ad accogliere pentole, piatti e vari attrezzi da cucina.
Quanto sono lunghe le cucine standard
Una cucina non ha limiti di lunghezza o di spazio. Esistono cucine componibili con misure che vanno da 120 cm a 6 metri di lunghezza, possono essere lineari, possono essere composte da più pareti attrezzate, possono avere un’isola di appoggio etc.
In media possiamo dire che una cucina si definisce standard se è lunga 330 cm lineari, profondità 60 cm.
Misure del piano cottura
Nelle cucine standard il piano cottura misura 50-55 cm ed è inserito in un mobile da 60×60 cm.
Va sottolineato che ai lati il piano cottura necessita di una superficie libera di circa 30 cm per parte.
Misura del piano lavoro
Il piano lavoro in una cucina standard misura 90 centimetri ed è la superficie libera posta tra lavello e piano cottura.
Misure standard del lavello in cucina
Il lavello da cucina ha una lunghezza che va dai 90 ai 140 cm.
- La misura 90 corrisponde al lavello con una sola vasca di struttura classica;
- la misura 120 corrisponde al lavello doppia vasca.
Oggi sono diffusi lavelli di dimensioni ampie e molto capienti.
Quali sono le dimensioni ideali per una cucina
Avendo appreso quali siano le misure standard della cucina, possiamo dire che una cucina è di dimensioni ideali quando:
- la stanza misura almeno 15 metri quadrati;
- il piano di lavoro è di 90 cm ed è altro da terra 85 cm;
- il piano cottura è di 60 cm e dista 30 cm da ogni altro mobile;
- il lavello di 90 o 120 cm.
I mobili e gli elettrodomestici a incasso sono da 60×60 cm.